Vafler

vafler

Ca. 8 “runder” á 5 hjerter.

5 dl. hvedemel
1 tsk. bagepulver
3 tsk. sukker
1 tsk. vanille
1 spsk. sukker
1 æg
6 dl. mælk
100 g. margarine (evt. flydende)

Bland alle ingredienserne sammen og rør godt med en røremaskine indtil dejen er uden klumper. Lad dejen hvile en ½ times tid, hvis du har tid.
Smelt lidt smør i vaffeljernet, put en passende mængde dej i og bag i ca. 1 ½ min. eller indtil vaflerne er lysebrune.

Vaflerne smager godt med det klassiske tilbehør sukker og syltetøj men også is og sirup er fantastisk til.
Min egen personlige favorit er dog koldt smør, dette lærte jeg da jeg var au pair i Norge.

Skriv et svar

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.