Is

Is

Ca. 3/4 liter

Grundopskrift
3 æggeblommer
3 spsk. sukker
1 tsk. vanille
1/4 l. piskefløde

Rør æggeblommer, sukker og vanille sammen til en let og luftig masse. Pisk fløden til flødeskum og vend denne i æggemassen.
Tilsæt evt. fyld og frys isen i passende beholdere. Husk at røre i isen under indfrysningen (f.eks. hver ½ time de første par timer).

Jeg valgte i dette tilfælde at dele ismassen i to og tilsætte to forskellige slags fyld.
I den ene halvdel tilsatte jeg to pakker Daim, som jeg hakkede først.
I den anden halvdel tilsatte jeg en hindbærpuré. Jeg lavede hindbærpuréen af ca. 1½ dl. hindbær (frosne er fint) som jeg tilsatte ca. 3/4 dl. sukker.
Dernæst blendede jeg bærrene til en puré.

Skriv et svar

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.